ყველასთვის ნაცნობი ყველიანი მაკარონი განსხვავებულად
ყველასთვის ნაცნობი ყველიანი მაკარონი განსხვავებულად
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • მაკარონი - 250 გ
  • ზეთი - 1 ს/კ
  • ყველი - 150 გ
  • არაჟანი - 150 გ
  • კვერცხი - 3 ცალი
  • წვრილად დაჭრილი ნიორი - 1 ს/კ
  • დაჭრილი ოხრახუში - 1 ს/კ
  • ბეკონი - 50 გ
  • მარილი და პილპილი - გემოვნებით
მომზადების წესები

მომზადება:

გააცხელეთ ღუმელი 200-225 გრადუსამდე. 2-3 ლ ადუღებულ წყალში მოხარშეთ მაკარონი, დაამატეთ ზეთი და 10 წუთი ხარშეთ. გადაღვარეთ წყალი და დატოვეთ დასაწრეტად. სოუსის გასაკეთებლად: ერთმანეთში აურიეთ ყველი, არაჟანი და კვერცხი, დაამატეთ ნიორი, ოხრახუში და ლიმონის რბილობი, შეზავეთ მარილით და პილპილით. ყველის მასა ჩაუშვით მაკარონში, დაამატეთკარაქი. მოათავსეთ საცხობ ფორმაში ბეკონის ნაჭრებთან ერთად და 40 წუთი აცხვეთ ღუმელში.

ტეგები:
პასტა მაკარონი ნანახია: 415