ჯამში მოათავსეთ ხაჭო, კეფირი და კვერცხი. ათქვიფეთ მიქსერით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შემდეგ შეურიეთ სახამებელი და სოდა, კარგად ამოურიეთ. ბოლოს დაამატეთ გახეხილი ყველი და მოურიეთ. მიღებული მასა გადაანაწილეთ ფორმებში და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 25 წუთით.
