ფუმფულა ხაჭაპური ტაფაზე 10 წუთში - სწრაფი და მარტივი რეცეპტი
ფუმფულა ხაჭაპური ტაფაზე 10 წუთში - სწრაფი და მარტივი რეცეპტი
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ამ მარტივი რეცეპტით ისეთი ფუმფულა ხაჭაპური გამოგივათ, რომ ღუმელში გამომცხვარისგან ვერ გაარჩევთ.

ინგრედიენტები

შიგთავსი
  • ყველი - 450 გ
ცომი
  • ფქვილი - 500 გ
  • კეფირი - 450 მლ
  • მარილი – 0,5 ჩაის კოვზი
  • შაქარი - 1 ჩკ
  • სოდა - 1/2 ჩკ
მომზადების წესები

ფქვილი გაცერით, დაუმატეთ შაქარი და მარილი. დაუმატეთ კეფირი, სოდა და მოზილეთ ცომი. 

ცომი გაახვიეთ სამზარეულოს ცელოფანში და 5-10 წუთით დააყოვნეთ. შემდეგ სამ ნაწილად გაყავით, თითოეული გააბრტყელეთ, შიგნით მოათავსეთ გახეხილი ყველი და შეკარით.

შემდეგ ტაფის ზომაზე გააბრტყელეთ ხაჭაპური და გამოაცხვეთ ორივე მხრიდან 2-3 წუთის განმავლობაში.

ხაჭაპური თეფშზე გადაიტანეთ და კარაქი ან ზეთი გადაუსვით.

გემრიელად მიირთვით!