მარტივად მოსამზადებელი უგემრიელესი ფხლოვანი ტაფაზე
მარტივად მოსამზადებელი უგემრიელესი ფხლოვანი ტაფაზე
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ფქვილი - 600 გ
  • წყალი - 350 მლ
  • მარილი - 1 ჩკ
  • ხახვი - 1 თავი
  • მწვანე ხახვი - 150 გ
  • კამა - 150 გ
  • კარაქი ან მარგარინი - 250 გ
  • ზეთი შესაწვავად
მომზადების წესები

ფქვილი და მარილი შეურიეთ ერთმანეთს, ნელ-ნელა დაუმატეთ წყალი და მოზილეთ ცომი. თავზე გადააფარეთ და დააყოვენთ 30 წუთით.

ხახვი, წვანე ხახვი და კამა დაჭერით წვრილად, შეურიეთ ერთმანეთს.

ცომი გადაზილეთ და გაყავით 6-7 ნაწილად. გააბრტყელეთ თითოეული 2-3 მილიმეტრ სისქეზე. გაბრტყელებულ ცომს გადაუსვით გამდნარი კარაქი ან მარგარინი, მოაყარეთ შიგთავსი და გადაკეცეთ (ზევიდან და ქვევიდან), კიდევ გადაუსვით ცხიმი და ამჯერად მარჯვნიდან და მარცხნიდან გადაკეცეთ.

გახურებულ ტაფას ცხიმი წაუსვით და გამოაცხვეთ ფხლოვანი ორივე მხრიდან (ტაფას თავი დაახურეთ).

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
მარტივი რეცეპტი ფხლოვანი ნანახია: 1075