თევზი დააქუცმაცეთ კომბაინში, შეურიეთ კეფირი, არაჟანი, კვერცხი, მარილი, სოდა, დაჭრილი მწვანე ხახვი და სასურველი სანელებლები. ბოლოს დაუმატეთ ფქვილი და გამოცხვეთ ცხიმწასმულ, თავდახურულ ტაფაზე ორივე მხრიდან. გემრიელი და ნოყიერი საუზმე მზად არის!
