ფუმფულა ფუნთუშები ვაშლის შიგთავსით - ტკბილი, გემრიელი და მარტივია
ფუმფულა ფუნთუშები ვაშლის შიგთავსით - ტკბილი, გემრიელი და მარტივია
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

ცომი
  • თბილი წყალი - 150 მლ
  • საფუარი - 1 ჩკ
  • მარილი – 0,5 ჩაის კოვზი
  • შაქარი - 3 სკ
  • კვერცხი - 1 ც
  • ზეთი - 2 სკ
  • ფქვილი - 360 გ
შიგთავსი
  • ვაშლი - 3 ც
  • შაქარი - 130 გ
  • კარაქი - 30 გ
  • ლიმონის წვენი - 1 სკ
მომზადების წესები

ჯამში მოათავსეთ წყალი, საფუარი, მარილი, შაქარი, კვერცხი, ზეთი და გათქვიფეთ. დაუმატეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი. გადააფარეთ თავზე და დააყოვნეთ თბილ ადგილას 1-2 საათით.

ვაშლი დაჭერით პატარა კუბებად. კარაქი გაადნეთ ტაფაზე, დააყარეთ დაჭრილი ვაშლი, დაუმატეთ შაქარი და მოთუშეთ. დაუმატეთ 1 სკ ლიმონის წვენი.

ცომი ერთხელ კიდევ ჩაზილეთ და პატარა გუნდებად დაყავით. თავზე ზეთი გადაუსვით, ცელოფანი გადააფარეთ და დააყოვნეთ 10 წუთით.

გუნდა გააბრტყელეთ თხლად, გადაუსვით დარბილებული კარაქი, მოათავსეთ მომზადებული ვაშლი და გადაახვიეთ, როგორც ფოტოზეა.

ცომს თავზე გადაუსვით კვერცხში შერეული რძე (1 სკ) და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 25 წუთით.

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
ვაშლი ფუნთუშები ნანახია: 1414