კვერცხი, შაქარი და ზეთი ათქვიფეთ. დაუმატეთ რძე და გააგრძელეთ თქვეფა.ეტაპობრივად დაუმატეთ ფქვილი, ბოლოს კი ცხელი წყალი შეათქვიფეთ. ტაფას წაუსვით ცხიმი და მოათავსეთ ბლინი. გამოაცხვეთ ორივე მხრიდან. გემრიელად მიირთვით!