ჰაეროვანი კრემ-დესერტი პლომბირის გემოთი, რომელიც ბავშვობის გემოს გაგახსენებთ
ჰაეროვანი კრემ-დესერტი პლომბირის გემოთი, რომელიც ბავშვობის გემოს გაგახსენებთ
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • რძე - 370 გ
  • კვერცხის გული - 3 ც
  • წყალი - 30 მლ
  • ჟელატინი - 15 გ
  • არაჟანი - 300 მლ
  • ვანილი
  • შაქარი - 50 გ
მომზადების წესები

კვერცხის გულს დაუმატეთ შაქარი და გათქვიფეთ. დაუმატეთ თბილი რძე და ურიეთ. ეს მასა გადაიტანეთ ქვაბში და დაბალ ცეცხლზე დადგით, თან გამუდმებით ურიეთ (დაახლოებით, 10 წუთი დასჭირდება).

მომზადებული სითხე გადაიტანეთ ჯამში და დაუმატეთ წყალში გახსნილი, გამღვალი ჟელატინი.

არაჟანს დაუმატეთ ვანილი და მიქსერით გათქვიფეთ. შემდეგ დაუმატეთ ჟელატინშერეულ მასას და კარგად გათქვიფეთ. მიიღებთ ბლანტ სითხეს, რომელსაც ჟელატინი გაამაგრებს. მასა გადაანაწილეთ ჭიქებში და შედგით მაცივარში 6-8 საათით.

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
ტკბილი კრემი დესერტი პლომბირი ნანახია: 501