დესერტი
ცომეული
პასტა
ხორცეული
ზღვის პროდუქტები
ბოსტნეული
წვნიანი
სალათები
სოუსები
მასტერშეფი
უგემრიელესი შოკოლადის ნამცხვარი, რომელიც პირველივე ჯერზე იდეალური გამოგივათ
ნამცხვარი
უგემრიელესი შოკოლადის ნამცხვარი, რომელიც პირველივე ჯერზე იდეალური გამოგივათ
დრო
0წთ
ულუფა
0
სირთულე
საშუალო
შეინახე
რეცეპტი
ფორმის ზომა 25 X 25 სმ
დაგჭირდებათ 2 ფირფიტა.
ინგრედიენტები
1 ფირფიტისთვის
- კვერცხი - 2 ც
- შაქარი - 250 გ
- კეფირი - 100 მლ
- ზეთი - 100 მლ
- კაკაო - 2 სკ
- მდუღარე წყალი - 300 მლ
- გამაფხვიერებელი - 10 გ
- სოდა - მწიკვი
- ფქვილი - 300 გ
კრემისთვის
- ნაღები 33% - 500 მლ
- მოხარშული შედედებული რძე - 200 გ
მომზადების წესები
ერთ ჯამში მოათავსეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და კაკაო. მეორე ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი მწიკვ მარილთან ერთად. ნელ-ნელა შეათქვიფეთ შაქარი. გათეთრებამდე რომ მიიყვანთ, ჯერ კეფირი დაუმატეთ, შემდეგ - ზეთი, ბოლოს კი მშრალი ინგრედიენტები და მდუღარე წყალი (უკეთესი იქნება, თუ ერთმანეთის მონაცვლეობით დაუმატებთ: ჯერ მშრალი ინგრედიენტების ნაწილი, შემდეგ - წყალი, ისევ იგივე).
ერთგვაროვან მასას რომ მიიღებთ, გადაიტანეთ ცხიმწასმულ, ქაღალდდაფენილ ფორმაში და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 30-35 წუთით.
დაგჭირდებათ 2 ფირფიტა. მიღებული ფირფიტები გაყავით ორ ნაწილად.
კრემის მოსამზადებლად კარგად გათქვიფეთ ნაღები და მოხარშული შესქელებული რძე. რომ გასქელდება, მზად არის.
დაკრემეთ ფირფიტები, მორთეთ ნიგვზითა და შოკოლადით.
გემრიელად მიირთვით!
