პიცა სულგუნითა და ქათმის ხორცით - მკითხველის რეცეპტი
პიცა სულგუნითა და ქათმის ხორცით - მკითხველის რეცეპტი
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

გთავაზობთ Gemrielia.ge-ის ჯგუფის წევრის ნათია კაჭარავას პიცის რეცეპტს. მეტი რეცეპტის სანახავად გაწევრიანდით ჩვენს ჯგუფში.

ინგრედიენტები

ცომი
  • ფქვილი - 500 გ
  • საფუარი - 1 ჩკ
  • მარილი - 1 ჩკ
  • შაქარი - 1/2 ჩკ
  • რძე - 250 მლ
შიგთავსი
  • სულგუნი
  • ქათმის ხორცი (ფილე)
  • მოხარშული კვერცხი - 3 ც
  • ტკბილი აჯიკა
  • მწვანე ხახვი
  • ორეგანო
  • შავი პილპილი
მომზადების წესები

ფქვილი გავცერი, დავუმატე საფუარი, მარილი, შაქარი და მოვზილე თბილი რძით კარგად შეკრული ცომი. დავდგი სითბოში ცხიმიან ჯამზე ასაფუებლად.

უკვე მზა ცომი გავიყვანე ხელით ფქვილმოყრილ ფორმაზე, წავუსვი ტკბილი აჯიკა, მოვაწყვე დაჭრილი ან დაქუცმაცებული ხორცი,3 ცალი მოხარშული კვერცხი, სულგუნის თხელი ნაჭრები, ორეგანო, შავი წიწაკა და მწვანე ხახვი. გამოვაცხვე დაბალ ტემპერატურაზე.

ტეგები:
პიცა სულგუნი ქათმის ფილე ნანახია: 187