ვიღებთ მოხალულ ფსტას, ნიგოზს ვჭრით წვრილად. ვუმატებთ დაჭრილ ქლიავის ჩირს და შემდეგ თაფლს. ვიღებთ წებოვან სითხეს და ვაკეთებთ ბურთებს შემდეგ ვყინავთ ამ ბურთებს. 5 წუთი ვადნობთ თეთრ შოკოლადს, ვავლებთ ამ ბურთებს და ვაციებთ. კრემი: მასკარპონეს ვუმატებთ ცოტა ათქვეფილ ნაღებს, ვუმატებთ ცოტა მარილსა და ლაიმს.