ფინიკს მდუღარე წყალი დაასხით და 5 წთ-ით დააყოვნეთ. შემდეგ გადაწურეთ, დაუმატეთ ნიგოზი და დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ფორმაში (18 სმ დიაამეტრის) სამზარეულოს ცელოფანი ჩააფინეთ და მასა გადაიტანეთ. გადაანაწილეთ ზედაპირზეც და გვერდებზეც. ხაჭო ბანანთან ერთად დააბლენდერეთ და გადაიტანეთ ფორმაში. სურვილისამებ, მორთეთ გამდნარი შავი შოკოლადით. შედგით მაცივარში 2-3 საათით ან მთელი ღამით. გემრიელად მიირთვით!