კარაქი რძეში გაადნეთ, ოდნავ გააგრილეთ და 10 წუთის განმავლობაში დააბლენდერეთ. გადაიტანეთ ქილაში, თავი დაახურეთ და მაცივარში გააჩერეთ 16 საათით. ამის შემდეგ ნაღების გათქვეფა და სასურველი კონსისტენციის მიღება შესაძლებელი იქნება.