ქათმის ფილე მაკარონითა და პამიდვრის საწებლით - გემრიელი სადილი მთელი ოჯახისთვის
ქათმის ფილე მაკარონითა და პამიდვრის საწებლით - გემრიელი სადილი მთელი ოჯახისთვის
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ქათმის ფილე - 400-500 გ
  • სპაგეტი - 1500-200 გ
  • პამიდორი საკუთარ წვენში - 300-500 გ
  • წყალი - 500 მლ
  • ხახვი - 1 ც
  • ბაზილიკი - 1/2 ჩკ
  • შავი პილპილი - გემოვნებით
  • ტკბილი პაპრიკა - 1/2 ჩკ
  • მარილი - 1 ჩკ
მომზადების წესები

ქათმის ფილე კუბებად დაჭერით. შუაში 6-7 ც სპაგეტი გაუყარეთ, როგორც ფოტოზეა (მწვადივით ააცვით)

 

 

ხახვი დაჭერით, ქვაბში ზეთი ჩაასხით და ხახვი მოთუშეთ. შავი პილპილი, ბაზილიკი და ტკბილი პაპრიკა დაუმატეთ. ხახვი რომ თითქმის მოითუშება, დაუმატეთ პამიდორი თავისსავე წვენში (ცოცხალი ან დაკონსერვებული). დაასხით წყლი და რამდენიმე წუთს ადუღეთ.

შემდეგ ქვაბში გადატანეთ ხორციანი სპაგეტი, თავი დაახურეთ და 5 წუთით საშუალოზე ოდნავ დაბალ ცეცხლზე გააჩერეთ. ხორცი და სპაგეტი რომ მოიხარეშება, მზად არის.

გემრიელად მიირთვით!