თუ გაქვთ 1 ც ყაბაყი, მოამზადეთ ეს ნოყიერი საუზმე
თუ გაქვთ 1 ც ყაბაყი, მოამზადეთ ეს ნოყიერი საუზმე
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კვერცხი - 3 ც (1 მთლიანი, 2 ცილა)
  • ყაბაყი - 1 ც
  • მწვანე ხახვი
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით
  • ზეთი შესაწვავად
მომზადების წესები

ყაბაყი მრგვლად დაჭერით.

მწვანე ხახვის თავი დაჭერით წვრილად და რამდენიმე წამით ზეთში მოთუშეთ. გადაიტანეთ ტაფაზე ყაბაყის ნაჭრები და ორივე მხარეს შეწვით.

ჯამში მსუბუქად გათქვიფეთ 1 მთლიანი კვერცხი და 2 კვერცხის ცილა. დაუმატეთ მარილი და პილპილიც. კვერცხის მასა ყაბაყის ნაჭრებს დაასხით, ტაფას თავი დაახურეთ და 2-3 წუთით დაბალ ცეცხლზე დატოვეთ.

გემრიელად მიირთვით!