ყველაზე ფუმფულა ნამცხვარი კენკრით, რომელიც პირში დნება - ნამდვილი, საზაფხულო ნამცხვარი!
ყველაზე ფუმფულა ნამცხვარი კენკრით, რომელიც პირში დნება - ნამდვილი, საზაფხულო ნამცხვარი!
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

გამოსაცხობი ფორმის ზომა: 30 X 22 სმ.

ინგრედიენტები

  • ფქვილი
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩკ
  • სახამებელი - 40 გ
  • შაქარი - 150 გ
  • მწიკვი ვანილი და მარილი
  • კვერცხი - 4 ც
  • კარაქი - 200 გ
  • სასურველი ხილი ან კენკრა
ფხვიერი ცომი თავზე მოსაყრელად
  • შაქარი - 50 გ
  • კარაქი - 100 გ
  • ფქვილი - 150 გ
მომზადების წესები

ფხვიერი ცომის სამივე ინგრედიენტი კარგად აურიეთ ერთმანეთში და ხელით გააფხვიერეთ.

ძირითადი ცომის მოსამზადებლად, დარბილებული კარაქი ათქვიფეთ. 3 წუთის შემდეგ ნელ-ნელა დაუმატეთ შაქარი, მარილი და ვანილი. კიდევ 5 წთ რომ გავა, ეტაპობრივად კვერცხები შეათქვიფეთ, ბოლოს კი ფქვილი, სახამებელი და გამაფხვიერებელი დაუმატეთ. ერთგვაროვანი, სქელი მასა უნდა მიიღოთ.

ეს მასა გადაიტანეთ ქაღალდჩაფენილ ფორმაში, თავზე სასურველი ხილი მოალაგეთ (განსაკუთრებით უხდება მარწყვი და ჟოლო), ბოლოს კი ფხვიერი ცომი მოაყარეთ. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 50-60 წუთით.

გემრიელად მიირთვით!