რძე+ხაჭო - ყველი სახლის პირობებში - ისეთი მარტივია, მაღაზიაში აღარ შეიძენთ
რძე+ხაჭო - ყველი სახლის პირობებში - ისეთი მარტივია, მაღაზიაში აღარ შეიძენთ
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • რძე - 2 ლ
  • ხაჭო - 1.3 კგ
  • კვერცხი - 2 ც
  • კარაქი - 100 გ
  • მარილი - 1 ჩკ
  • სოდა - 1 ჩკ
  • ლიმონმჟავა - 1/3ჩ კ
  • კვლიავი - 1 ჩკ
მომზადების წესები

რძე აადუღეთ, დაუმატეთ ხაჭო და ამოურიეთ. რძე რომ აიჭრება და ფერს შეიცვლის, დოლბანდში გაატარეთ და კარგად გაწურეთ.

ყველი ქვაბში გადაიტანეთ და კარაქი შეურიეთ. ამოურიეთ. დაუმატეთ კვერცხი, მარილი, სოდა და ლიმონმჟავა. კარგად ამოურიეთ და შემოდგით ორთქლის აბაზანაზე.

გამუდმებით ურიეთ ხის კოვზით. გააჩერეთ, დაახლოებით, 15-20 წუთით. ერთგვაროვანი მასა უნდა მიიღოთ. ბოლოს კვლიავი დაუმატეთ და კვლავ ამოურიეთ. გადაიტანეთ ყველი სასურველ ფორმაში, თავზე სამზარეულოს ცელოფანი გადააფარეთ. რომ გაგრილდება, შეინახეთ მაცივარში.

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები:
ყველი სუნელები ნანახია: 71