სახელდახელო გარგრის ნამცხვარი რძისა და მაწვნის გარეშე
სახელდახელო გარგრის ნამცხვარი რძისა და მაწვნის გარეშე
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • გარგარი - 300 გ
  • კვერცხი - 3 ც
  • კარაქი - 150 გ
  • ფქვილი - 400 გ
  • შაქარი - 1 ჭიქა
  • სოდა ძმრით - 1 ჩკ
  • შაქრის პუდრა - 1 სკ
მომზადების წესები

დარბილებულ კარაქს დაუმატეთ შაქარი. შეათქვიფეთ კვერცხი და კარგად ამოურიეთ. დაუმატეთ სოდა ძმრით, ბოლოს ჩააცერით ფქვილი და ამოურიეთ.

გადაიტანეთ ფორმაში, თავზე მაწყვეთ შუაზე გაჭრილი კანგაცლილი გარგარი, მსუბუქად ჩაწიეთ ცომში. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30-40 წუთით.

თგაგრილებულ ნამცხვარს თავზე მოაფრქვიეთ შაქრის პუდრა და მიირთვით.