90-იან წლებში პოპულარული მწვანე პომიდვრის სალათა, რომელიც ინტერნეტმომხმარებლებმა აიტაცეს
90-იან წლებში პოპულარული მწვანე პომიდვრის სალათა, რომელიც ინტერნეტმომხმარებლებმა აიტაცეს
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • მწვანე პომიდორი - 10 კგ
  • სტაფილო - 2 კგ
  • წითელი ბულგარული წიწაკა - 2 კგ
  • მწვანე ბულგარული წიწაკა - 1 კგ
  • ხახვი - 1.5 კგ
  • ნიორი - 0.5 კგ
  • ქინძი და ოხრახუში
  • სასურველი სანელებლები - (მაგალითად:შავი პილპილი, დაფქული ქინძი, უცხო სუნელი, ყვითელი ყვავილი))
  • ზეთი - 1.5 ლ
  • ძმარი - 0.5 ლ
მომზადების წესები

ყველა ინგრედიენტი დაჭერით, შეაზავეთ სუნელებითა და მწვანილებით. მოასხით ზეთი და ძმარი და კარგად ამოურიეთ. გააჩერეთ რამდენიმე საათით, რომ არომატები კარგად გაუჯდეს. შემდეგ ქილებში გადაანაწილეთ და გაასტერილეთ.