ფუმფულა კექსი შავი მოცხარით - ეს დესერტი ამ სეზონზე აუცილებლად უნდა მოამზადოთ
ფუმფულა კექსი შავი მოცხარით - ეს დესერტი ამ სეზონზე აუცილებლად უნდა მოამზადოთ
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ფქვილი - 300 გ
  • ხაჭო - 280 გ
  • კვერცხი - 3 ც
  • შაქარი - 180 გ
  • კარაქი - 150 გ
  • მწიკვი ვანილი და მარილი
  • გამაფხვიერებელი - 12 გ
  • შავი მოცხარი - 100 გ
მომზადების წესები

კარაქს დაუმატეთ შაქარი, მწიკვი მარილი და მიქსერით გათქვიფეთ. შემდეგ დაუმატეთ ხაჭო და კვლავ გათქვიფეთ. ერთგვაროვან მასას რომ მიიღებთ, დაუმატეთ ვანილი და კვერცხები შეათქვიფეთ ნაწილ-ნაწილ. შემდეგ დაუმატეთ ფქვილი ეტაპობრივად, ასევე, გამაფხვიერებელი და კოვზით ამოურიეთ. 

ბოლოს დაუმატეთ შავი მოცხარი და ამოურიეთ. მიღებული ცომი გადაანაწილეთ კექსის ფორმაში და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 50-60 წუთის განმავლობაში.

გემრიელად მიირთვით!