ყველაზე ფუმფულა და გემრიელი კრემიანი ფუნთუშები მკითხველის რეცეპტით
ყველაზე ფუმფულა და გემრიელი კრემიანი ფუნთუშები მკითხველის რეცეპტით
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ეს რეცეპტი Gemrielia.ge-ის ჯგუფის წევრმა თამო მეფიშვილმა გაგვიზიარა. თამოს ჩვენი მკითხველი კარგად იცნობს. ის ჩვენი ჯგუფის ერთ-ერთი ყველაზე აქტიური წევრია, რომლის რეცეპტებსაც ათასობით მომწონებელ-გამზიარებელი ჰყავს.

თამოს და ჩვენი ჯგუფის სხვა წევრების რეცეპტებისთვის ეწვიეთ ჯგუფს.

ინგრედიენტები

  • ფქვილი - 650-700 გ
  • თბილი წყალი - 400 მლ
  • ზეთი - 30 მლ
  • შაქარი - 2 სკ
  • მარილი – 0,5 ჩაის კოვზი
  • ვანილი - 1 შეკვრა
  • საფუარი - 1 ჩკ
მოხარშული კრემი
  • წყალი - 500 მლ
  • შაქარი - 200 გ
  • ფქვილი - 8 სკ
  • კარაქი - 50 გ
მომზადების წესები

თბილ წყალში გავხსნათ საფუარი, მარილი და შაქარი. ეტაპობრივად დავუმატოთ ფქვილი. ცომი უნდა იყოს ელასტიური. ბოლოს ვამატებთ ზეთს, ცომი კარგად დავამუშაოთ, დავაფაროთ საკონდიტრო პარკი, შემდეგ 2-ჯერ ჩავზილოთ.

სანამ ცომის მასას მოამზადებთ, მანამდე მოამზადეთ კრემი, რადგან ცივი უნდა იყოს.

კრემი მზადდება მოცემული ინგრედიენტებით. ცხელ ფაფას ვუმატებთ კარაქს და გავაციებთ ოთახის ტემპერატურაზე.

თითო ცომის გუნდა იწონიდა 60-65 გრამამდე.

ცომის გუნდას გააბრტყელებთ, მოათავსებთ 1ს/კ კრემს, გამოაცხობთ ბლომად ზეთში.

მზას შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქრის პუდრი, უგემრიელესია!