დაჭერით სოკო და ხახვი წვრილად, ჩადეთ ცოცხლად ცომში. თქვენი გემოვნებით შეკმაზეთ სუნელები და დაამატეთ 2 ჩკ სამარხვო ერბო. მოათავსეთ ეს მასა ცომის შუაგულში და არ გააბრტყელოთ ბოლომდე. გამოაცხვეთ ღუმელში, 200 გრადუსზე, დაახლოებით 25 წთ–ის განმავლობაში. ტაფაზე ცხობის შემთხვევაში, შეწვით ორივე მხარეს, სანამ არ მიიღებს ოქროსფერ შეფერილობას.
