წვრილად დაჭერით ხახვი და შეწვით ერბოში. დაამატეთ წყალი და დაჭრილი ქინძი. დუღილის დაწყების მომენტში დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხი და მარილი. ცალკე ჯამში მოათავსეთ დაჭრილი გამხმარი პური და დაასხით მდუღარე ნახარში.