ეს კარტოფილის ბლინები ჩემი ოჯახის საყვარელ საუზმედ იქცა
ეს კარტოფილის ბლინები ჩემი ოჯახის საყვარელ საუზმედ იქცა
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კარტოფილი - 3 ცალი
  • ფქვილი - 200 გრ
  • გამაფხვიერებელი - 1 ცალი
  • მარილი - 1/3 ჩკ
  • რძე - 3 სკ
  • კარაქი - 60 გრ
მომზადების წესები

მოამზადეთ კარტოფილის პიურე. პარალელურად, ცალკე ჯამში მოათავსეთ: ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი, კარაქი და მოურიეთ. ამ მასას დაუმატეთ კარტოფილის პიურე და რძე. მოურიეთ მანამ, სანამ არ მიიღებთ ელასტიურ ცომს. 
მზა ცომი გაყავით ორ ნაწილად, მოათავსეთ ცელოფანში და დააყოვნეთ მაცივარში 20–30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კარგად გააბრტყელეთ და დაჭერით სამკუთხედის ფორმის ნაჭრებად. 
შეწვით საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ მიიღებს ოქროსფერ შეფერილობას.
განსაკუთრებით უხდება არაჟანსა და სოუსებს.