უგემრიელესი გოგრის წვენი ნათია კაჭარავას რეცეპტით
უგემრიელესი გოგრის წვენი ნათია კაჭარავას რეცეპტით
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

გოგრის წვენი თუ გაგისინჯავთ? გიზიარებთ ჩვენი ფეისბუქჯგუფის წევრის, ნათია კაჭარავას, რეცეპტს.

ინგრედიენტები

  • ტკბილი გოგრა - 2 კგ
  • ცივი წყალი - 2 ლ
  • შაქარი - გემოვნებით
  • ლიმონმჟავა - 1 ჩკ
მომზადების წესები

თხელკანიანი ტკბილი გოგრა გავასუფთავე კანისა და კურკებისგან, დავჭერი პატარა კუბიკებად, მზა გამოვიდა 2 კგ, დავფარე წყლით. როცა ადუღდა, დავახურე თავი საბოლოო მოხარშვამდე.

მოხარშული ნაყოფი თავის ნახარშში წყლის გარეშე დავაბლენდერე, ჩავასხი იმავე ქვაბში, დავასხი ცივი წყალი 2 ლ (შეგიძლიათ ზამთარში ქილის გახსნის შემდეგაც დაამატოთ წყალი, მე ასე მირჩევნია)

როცა მასა ადუღდა, ქაფი მოვხადე, დავუმატე შაქარი გემოვნებით (ცოტას ვუმატებ) და 1 ჩკ ლიმონმჟავა. ადუღდა და ცხელივე ჩავასხი დასტერილებულ ქილებში, შევფუთე გაგრილებამდე.

ტეგები:
გოგრა წვენები გოგრის წვენი ნანახია: 322