ქვაბში მოთუშეთ ხახვი ზეთში, როდესაც შეიცვლის შეფერილობას, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო, კარგად მოურიეთ.
დაიწყეთ სოუსის მომზადება: ჩაასხით 3 ჭიქა წყალი ჯამში, გააზავეთ ტომატის პასტა და დაამატეთ 1 ჩკ შაქარი.
მზა სოუსი დაამატეთ სტაფილოს. ხარშეთ 25 წუთით. გადაიტანეთ წვრილად დაჭრილი ბულგარული წიწაკა ქვაბში, 5 წუთის შემდეგ, დაამატეთ მწვანილი და წიწაკის მარცვლები.
როდესაც კარგად წამოდუღდება ყველა ინგრედიენტი, მოაყარეთ 2 სკ მარილი და დაელოდეთ 5 წუთით. მასა გადაანაწილეთ ქილებში. დააფარეთ თავსახური.
ჩაასხით ქვაბში წყალი, მოათავსეთ ნაჭერი და ჩააწყვეთ ქილები. დაგჭირდებათ 25–30 წუთი, როდესაც კარგად ადუღდება წყალი, გადმოდგით ქილები და მოხუფეთ.
„საქართველოში ჰექტრობით მიწა უნდა დაამუშავო, აქ კი ყველაფერი თავისით იზრდება...“ - წაიკითხეთ ქართველი ჯარისკაცის შთაბეჭდილებები წყნარი ოკეანის კუნძულიდან
„არ ვსვამ ყავას, ალკოჰოლს...“ - 51 წლის ჯენიფერ ლოპესის ახალგაზრდობისა და სილამაზის 6 საიდუმლო
დაავადებების 66 % იკურნება საკვებით! აი, რა უნდა იყიდოთ
