მწვანე ლობიოს კონსერვი ზამთრისთვის - დიასახლისის რეცეპტი
მწვანე ლობიოს კონსერვი ზამთრისთვის - დიასახლისის რეცეპტი
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

მწვანე ლობიოს კონსერვის ძალიან გემრიელი რეცეპტი, გამოდის 18 ლ.

რეცეპტის ავტორი: თამუნა შევარდნაძე.

ინგრედიენტები

  • მწვანე ლობიო - 10 კგ
  • წითელი ბულგარული წიწაკა - 3 კგ
  • სტაფილო - 2 კგ
  • ხახვი - 2 კგ
  • ნიორი - 350 გ
  • მწარე წიწაკა, წითელი - 500 გ
  • პამიდორი - 5 კგ
  • ნიახური - 300 გ
  • ქინძი - 300 გ
  • ოხრახუში - 300 გ
  • ზეთი - 2 ლ
  • მარილი, უცხო სუნელი, ხმელი ქინძი - გემოვნებით
მომზადების წესები

ბოსტნეული დავჭრათ სასურველ ზომებად და ცალ-ცალკე მოვშუშოთ ზეთში (ხახვი,ბულგარული,სტაფილო). ლობიო დავამტვრიოთ და ცალკე მოვხარშოთ. პომიდორი გავატაროთ. რომ წამოდუღდება, დავამატოთ გატარებული ნიორი და წიწაკა და ერთად ვადუღოთ.

ყველაფერი ცალ-ცალკე რომ მოიშუშება და მოიხარშება, გავაერთიანოთ, დავამატოთ დაჭრილი მწვანილი, სუნელები, მარილი გემოვნებით და კიდევ რამდენიმე წუთი ვშუშოთ. შემდეგ მდუღარე მოვათავსოთ გასტერილებულ ქილებში და მოვხუფოთ.1 დღე შევფუთოთ.უგემრიელესი გამოდის!

მსგავსი რეცეპტები