ვაშლი გაჭერით ორ ნაწილად და მოათავსეთ საცხობ ფორმაზე, გამოაცხვეთ 40 წუთით 140 გრადუსზე. ნაღებს დაუმატეთ კვერცხი. შეურიეთ ლიმონი, ნიგოზი, დარიჩინი, ქიშმიში და თაფლი. შეავსეთ ქვედა ნახევრები მიღებული ნარევით და დააფარეთ ზედა ნახევრები. გადაიტანეთ თითოეული ვაშლი ფოლგაში, რომ ხილმა ფორმა შეინარჩუნოს. გამოაცხვეთ 140 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში.
