დამარინადებული კომბოსტო ჭარხალთან ერთად
დამარინადებული კომბოსტო ჭარხალთან ერთად
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კომბოსტო - 2 კგ
  • ჭარხალი - 1 ცალი
  • ნიორი - 1 თავი
ინგრედიენტები მარინადისთვის
  • წყალი - 1 ლ
  • შაქარი - 3 სკ
  • მარილი - 3 სკ
  • შავი წიწაკის მარცვლები - 10 ცალი
  • დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი
  • ძმარი 9% - 0.5 ჭიქა
მომზადების წესები

 

დაჭერით კომბოსტოს ფოთლები მსხვილ ნაჭრებად

 

 


ჭარხალი დაჭერით თხელ ზოლებად, ან გახეხეთ სახეხზე.  ნიორი გაასუფთავეთ და დაჭერით თხელ ნაჭრებად.

 

 

შეურიეთ კომბოსტოს ჭარხალი და ნიორი, გადაიტანეთ ეს მასა 3 ლიტრიან ქილაში

 

 

მარინადისთვის დაასხით წყალი ქვაბში, დაუმატეთ მარილი, შაქარი, პილპილი და დაფნის ფოთოლი. აადუღეთ, 10 წუთის შემდეგ დაამატეთ: წიწაკა, დაფნის ფოთლები და ძმარი.

 

 

ჩაასხით ცხელი მარინადი ქილაში. გააგრილეთ და გააცივეთ მაცივარში 24 საათის განმავლობაში. დამარინადებული კომბოსტო შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში, ან გრილ ადგილას.

 

ტეგები:
კომბოსტო ჭარხალი მარინადი ნანახია: 137