სასწაულად გემრიელი პოლონური კარპატკა – შუს ცომით
სასწაულად გემრიელი პოლონური კარპატკა – შუს ცომით
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ეს რეცეპტი ჩვენმა ფეისბუქჯგუფის წევრმაელენე რამიშვილმა გაგვიზიარა. მკითხველების რეცეპტების სანახავად ეწვიეთ ჯგუფს.

ინგრედიენტები

ინგრედიენტები ცომისთვის
  • წყალი - 250 გრ
  • მარგარინი - 125 გრ
  • მწიკვი მარილი
  • მწიკვი შაქარი
  • ზეთი - 2 ჩკ
  • ფქვილი - 250 გრ
  • კვერცხი - 5 ცალი
ინგრედიენტები კრემისთვის
  • რძე - 500 მლ
  • ფქვილი - 50 გრ
  • სიმინდის სახამებელი - 50 გრ
  • შაქარი - 150 გრ
  • კარაქი - 100 გრ
  • ვანილი
  • კონიაკი
მომზადების წესები

 

250 გრ წყალში ჩააგდეთ 125 გრამი მარგარინი ან კარაქი. მწიკვი მარილი და ასევე მწიკვი შაქარი. 2ჩ.კ ზეთი და წამოადუღეთ. სწრაფი მოძრაიბით შეაზილეთ 250 გრ ფქვილს. ცოტა რომ შეგრილდება 5 კვერცხი სათითაოდ შეაზილეთ და ცომი მზადაა.

კრემისთვის მოცემული ინგრედიენტებით გააკეთეთ ფაფა და შეათქვიფეთ დარბილებულ კარაქს, დაუმატეთ ვანილი და კონიაკი.