ქვაბში ჩაყარეთ შაქარი, დაუმატეთ კანგაცლილი ხილი (რამდენიმე ნაჭერი, დანარჩენისგან წვენი გამოწურეთ). ასევე დაუმატეთ დარიჩინი, ანისის ვარსკვლავი და გაწურული ხილის წვენი. დაასხით 200 მლ ღვინო და ცოტა ხნით დაბალ ცეცხლზე ადუღეთ. რამდენიმე წუთის შემდეგ ღვინო დაუმატეთ (300 მლ ან მეტი, თქვენი გემოვნებით). გააგრძელეთ ხარშვა, მაგრამ არ ადუღოთ დიდხანს, თორემ ალკოჰოლი მთლიანად აორთქლდება. გლინტვეინი მზად არის, გემრიელად მიირთვით!
