შოკოლადის ნამცხვარი ფქვილის გარეშე
შოკოლადის ნამცხვარი ფქვილის გარეშე
დრო 30წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი
ეს შოკოლადის ტორტი განსაკუთრებულია: მასში არ შედის არც ფქვილი, არც კარაქი ან მარგარინი, არც შაქარი. 1 ნაჭერში კი მხოლოდ 131 კკალ-იაა.

ინგრედიენტები

  • კვერცხი - 5, დიდი ზომის
  • შავი შოკოლადი - 200 გ
  • მარილი
მომზადების წესები

ღუმელი წინასწარ გავახუროთ 250 გრადუსზე. შოკოალადი დავამტვრიოთ და გავადნოთ ორთქლის აბაზანაზე. 
კვერცხის ცილა და გული გავაცალკევოთ. ცილას დავამატოთ ცოტა მარილი და ავთვიფოთ სანამ მყარ ბეზეს არ მივიღებთ. გულები გათეთრებამდე  ავთქვიფოთ და შოკოლადს შევურიოთ.
შემდეგ შოკოლადიან მასას შევურიოთ ცილა. მივიღებთ მუსის მსგავს "ცომს"
10-15 სმ დიამეტრის ფორმაში ჩავაფინოთ ქაღალდი, წავუსვათ კარაქი და ჩავასხათ ცომი. ვაცხობთ 8 წუთს, შემდეგ გამოვიღოთ, გავაგრილოთ და მაცივარში შევინახოთ.

ზემოდან მოვაყაროთ კაკაო, შაქრის პუდრი ან კვლავ გამდნარი შოკოლადი მოვასხათ.
დავჭრით ცხელ წყალში დასველებული და გამშრალებული დანით.

ტეგები:
კვერცხი შოკოლადი უფქვილო ნანახია: 23493