მოხარშეთ ქათმის ფილე, აჩეჩეთ ჩანგლის დახმარებით. დაამატეთ წვრილად, გრძლად დაჭრილი ხახვი, ბულგარული წიწაკა, გახეხილი უმი სტაფილო, კამა, მარილი, პილპილი. ხარი გააფორმეთ კვერცხის ცილით, კვერცხის გულით, ზეითუნის ხილით, ლიმონის ქერქითა და პურით.
