ღუმელში გამომცხვარი მჭადის კალათა და კარაქში შეპიწკინებული ქამა სოკო სულგუნით
ღუმელში გამომცხვარი მჭადის კალათა და კარაქში შეპიწკინებული ქამა სოკო სულგუნით
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ამ ორი გემოს შეთავსება საკმაოდ მადისაღმძვრელად გამოიყურება, რაც მთავარია ძალიან მარტივად მზადდება და არის უგემრიელესი. რეცეპტი ჩვენმა ფეისბუქჯგუფის წევრმა – სალომე ნემსაძემ გაგვიზიარა. მკითხველების სხვა რეცეპები სანახავად შემოგვიერთდით ჯგუფში. 

ინგრედიენტები

  • ქამა სოკო - 500 გრ
  • ყველი სულუგუნი ან მოცარელა - 200 გრ
  • კარაქი - 200 გრ
  • მარილი - გემოვნებით
მომზადების წესები

მჭადი მოამზადეთ ტრადიციულად, წყლითა და მარილით. 

სოკოს დაასხით მდუღარე წყალი, დააყარეთ საწურზე და დააყოვნეთ რამოდენიმე წუთით, შემდეგ კი კარაქთან ერთად მობრაწეთ. უკვე მზა სოკოს მოაყარეთ მარილი და გახეხილი სულგუნი. უმარტივესი და უგემრიელესია.