ქიშმიში, გარგრის ჩირი, ქლიავის ჩირი, გაავლეთ 2ჯერ წყალი, გაამშრალეთ სამზარეულოს ხელსახოცით, გაატარეთ მსხვლად ხორცსაკეპ მანქანაში ყველა ინგტედიენტი, ბოლოს დაამატეთ თაფლი.