ლიმონის მურაბა - ექსპერიმენტი, რომლის შედეგმა მოლოდინს გადააჭარბა
ლიმონის მურაბა - ექსპერიმენტი, რომლის შედეგმა მოლოდინს გადააჭარბა
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ეს იყო ექსპერიმენტი, სადაც შედეგმა მოლოდინს გადააჭარბა – ნათია ნებუნიშვილი, ჩვენი ფეისბუქჯგუფის წევრი. სხვა რეცეპტების სანახავად შემოგვიერთდით ჯგუფში.

ინგრედიენტები

  • ლიმონი - 1.5 კგ
  • შაქარი - 1.5 კგ
  • თაფლი - 5 სკ
  • ვანილი – სურვილისამებრ
მომზადების წესები

დაჭერით ლიმონი სასურველ ფორმებად, დააყარეთ შაქარი და დადგით გრილ ადგილას, 1 ღამე. მეორე დღეს გადაიტანეთ ქვაბში, დაუმატეთ თაფლი და წამოადუღეთ ათ-ათი წუთით, სულ 3-ჯერ. გაითვალისწინეთ რომ რძესავით იცის ამოსვლა ქვაბიდან და ყურადღებით იყავით, როცა ამოდუღდება მოურიეთ და 10 წუთი მიეცით დრო, დაბალ ცეცხლზე. თაფლი ხარშვისას დაამატეთ.

 

გემო გამოდის პიკანტური, სასწაულად არომატული. საუკეთესოა ვანილის კექსთან, კარაქიან პურთან და ჩაისთან.