ისპანახი ასე ჯერ არ მოგიმზადებიათ - ელგა ტაბატაძის გემრიელი სამარხვო კერძი
ისპანახი ასე ჯერ არ მოგიმზადებიათ - ელგა ტაბატაძის გემრიელი სამარხვო კერძი
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

უგემრიელესი და ამავდროულად სამარხვო კერძი. გარნირად ძალიან უხდება ტყემალი. ჩვენი ფეისბუქჯგუფის წევრის – ელგა ტაბატაძის რეცეპტით. 

ინგრედიენტები

  • ისპანახი - 1 კგ
  • ბრინჯი - 200 გრ
  • ნიორი - 2 კბილი
  • კამა - 1 კონა
  • ხმელი რეჰანი - 1 სკ
  • ხახვი - 3 თავი
  • ზეთი - 100 გრ
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადების წესები

მოხარშეთ ისპანახი და ჩაკეპეთ ისე, რომ ცოტა წვენი დაუტოვოთ. 

ცალკე მოდაღეთ ხახვი, დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი, მწვანილები წვრილად დაჭრილი, ნიორი, რეჰანი, მარილი, წიწაკა.

დაამატეთ ასევე დაკეპილი ისპანახი, წამოადუღეთ 2 წუთით და გამორთეთ. გემრიელად მიირთვით.