ნამცხვარი „ესკიმო“ პლომბირის კრემით - დესერტი ცხობის გარეშე ყველაზე ზარმაცებისთვის (+ ვიდეო)
ნამცხვარი „ესკიმო“ პლომბირის კრემით - დესერტი ცხობის გარეშე ყველაზე ზარმაცებისთვის (+ ვიდეო)
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

კულინარიული ბლოგი Dodo's Gastronomy/დოდოს გასტრონომია უგემრიელესი დესერტის მარტივ ვიდეორეცეპტს გვიზიარებს.

ინგრედიენტები

ძირი
  • ფხვიერი ნამცხვარი ("პეჩენია"), შოკოლადის - 340 გ (აქედან 70 გ - თავზე მოსაყრელად)
  • გამდნარი კარაქი - 150 გ (ან მარგარინი)
კრემი
  • კვერცხი - 6 ც
  • შაქარი - 400 გ
  • არაჟანი - 1000 გ (20%-იანი)
  • სახამებელი - 140 გ
  • ვანილი - 6 გ
  • კარაქი - 400 გ
მომზადების წესები

მომზადების წესი იხილეთ ვიდეოში

გამოყენებულია 22 სმ დიამეტრის ფორმა.

გაითვალისწინეთ: კრემს ხარშვის დროს აუცილებლად გამუდმებით ურიეთ;

მოხარშული კრემი და კარაქი აუცილებლად ოთახის ტემპერატურის უნდა იყოს, რათა კრემი შერევის დროს არ აიჭრას.