განსხვავებული კერძი მწყრის კვერცხით - გემრიელი და ნოყიერი სადილი
განსხვავებული კერძი მწყრის კვერცხით - გემრიელი და ნოყიერი სადილი
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

მარტო ნაღებიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ, თუ ცხარე კერძი გიყვართ, კარგად აბალანსებს სიმწარესეს – ნათია ნებუნიშვილი. მოამზადეთ და ისიამვნეთ შედეგით. 

ინგრედიენტები

  • მოხარშული მწყრის კვერცხი - 26 ცალი
  • სოკო - 5 ცალი
  • ხახვი - 1 თავი
  • ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი
  • მწარე წიწაკა - 2 ცალი
  • მწვანე ბარდა - 1 მუჭა
  • მარილი და პილპილი
  • კარი
  • მწიკვი ძირა
  • პაპრიკა
  • რძე და ნაღები - 1 ჭიქა
მომზადების წესები

დაჭერით ბოსტნეული, მოხარშეთ კვერცხი ღრმა ტაფაზე ან ქვაბში, წამოადუღეთ 1 ჭიქა ნაღები/რძე, დაუმატეთ სუნელები და ბოსტნეული. 3 წუთში ბოსტნეული მზად არის და დაუმატეთ კვერცხები. ადუღეთ 3 წუთის განმავლობაში და ბოლოს მოაყარეთ მწვანე ბარდა და გამხმარი ოხრახუშის ფანტელები.

ისეთი გემრიელია, თითებს ჩაიკვნეტთ. ასევე, კერძი არის პროტეინით მდიდარი.

დიეტაზე მყოფი დიასახლისებისთვის რჩევა - უცხიმო რძით შეგიძლიათ მოამზადოთ.

მომზადების მაქსიმალური დრო 20 წუთი. გემრიელად მიირთვით.