ყველასათვის საყვარელი პრასი ნიგვზით – მკითხველის რეცეპტი
ყველასათვის საყვარელი პრასი ნიგვზით – მკითხველის რეცეპტი
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ეს რეცეპტი ჩვენმა ფეისბუქჯგუფის წევრმა, Xato Elen –იმ გაგვიზიარა. შემოგვიერთდით თქვენც და გაგვიზიარეთ თქვენი კულინარიული შემოქმედება. 

ინგრედიენტები

  • პრასი - 1 კგ
  • ნიგოზი - 200 გრ
  • ნიორი - 2 კბილი
  • ნედლი ქინძი – ნახევარი კონა
  • ბროწეული სურვილისამებრ
  • ზაფრანა - 1 ჩკ
  • ქინძი - 1 ჩკ
  • უცხო სუნელი - 1 ჩკ
  • ძმარი - 3 სკ
  • მარილი - გემოვნებით
მომზადების წესები

პრასი გაარჩიეთ, გარეცხეთ და მოხარშეთ. გადაწურეთ, გააცივეთ და ხელით დაწურეთ. დანაყეთ ნიგოზი, პრასი დაფაზე წვრილად დაკეპეთ და შეურიეთ ზემოთ ჩამოთვლილი დანარჩენი ინგრედიენტები, კარგად აურიეთ, შედგით მაცივარში, 1-2 საათით.

შეგიძლიათ ყვითელი ყვავილის გარეშეც მოამზადოთ, გემრიელად მიირთვით.