ცხელ რძეში გახსენით სიმინდის სახამებელი, კვერცხის გული და 2 ს/კ შაქარი, ურიეთ განუწყვეტლივ, როდესაც წამოდუღდება, გადმოვდგით ცეცხლიდან, ( არ აადუღოთ) დაუმატეთ კარაქი და ვანილი, გადაიტანეთ ჯამში და გააცივეთ. ცალკე, ორთქლის აბაზანაზე, მოათავსეთ კვერცხის ცილა და შაქარი, ურიეთ განუწყვეტლივ, შაქარი რომ გადნება, გადმოდგით ორთქლის აბაზანიდან და ათქვიფეთ, მიღებულ ბეზეს შეურიეთ ცივი ფაფა და ათქვიფეთ. ცალკე აიღეთ ფორმა, გადაანაწილეთ ორცხობილები, გადაიტანეთ მასა და ზემოდანაც მოაწყვეთ ორცხობილებს, მოათავსეთ საყინულეში, 7 საათით.
