მარწყვის ტორტი „ფრეზიე“ - 2021 წლის რეცეპტი-ჰიტი (+ ვიდეო)
მარწყვის ტორტი „ფრეზიე“ - 2021 წლის რეცეპტი-ჰიტი (+ ვიდეო)
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

რეცეპტის ავტორი: Nina’s culinarium•ნინას კულინარიუმი

„ვისაც ფრეზიეც და ჩიზქეიქიც გიყვართ, სცადეთ და არ ინანებთ.  ვისაც არ გიყვართ რომელიმე, მაინც სცადეთ, შეგიყვარდებათ. გამოდის ძალიან ჰაეროვანი და გემრიელი დესერტი.“

ინგრედიენტები

ბისკვიტი
  • კვერცხი - 2 ც
  • მარილი
  • ვანილი
  • შაქარი - 60 გ
  • ფქვილი - 60 გ
კრემყველის მუსი
  • კრემყველი - 300 გ
  • შაქრის ფხვნილი - 120 გ
  • ჟელატინი - 15 გ (+ 75 მლ წყალი)
  • ნაღები 33% - 200 მლ
მომზადების წესები

მომზადების წესი იხილეთ ვიდეოში

კრემყველი გამოიღეთ წინასწარ, უნდა იყოს ოთახის  ტემპერატურის 
ეს მასა გათვლილია 18 სმ დიამეტრის ფორმისთვის (ცხვება 160 გრადუსზე, მზაობა შეამოწმეთ ხის ჩხირით)
გააციეთ  მაცივარში 8 საათის განმავლობაში.
ძალიან უხდება ფსტის პასტა კრემში.