ვაშლი გავასუფთავოთ, დავჭრათ, მოვაყაროთ შაქარი და დავასხათ წყალი. დავამატოთ ლიმონის ცედრა, დავაფაროთ მარლა და გავაჩეროთ ოთახის ტემპერატურაზე 1 კვირა. რაც უფრო გრილ ადგილას იქნება, მით მეტხანს გაგრძელდება დუღილის პროცესი. დადუღების შემდეგ სასმელი გავწუროთ და მაცივარში შევინახოთ
