ღუმელის ფორმაზე დაასხამთ ცომის ნახევარს + მოაყრით გახეხილ ყველს + ზემოდან ისევ ცომის მეორე ნახევარს მოასხამთ და მოასწორებთ კოვზით. მოათავსებთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 170 გრადუსზე. ოდნავ რომ მოებრაწება ზედა მხარე, წაუსვამთ კვერცხის გულს და ისევ შეაბრუნებთ ღუმელში სრულ მზაობამდე. თითქმის ნახევარ საათში იყო ეს ყველფერი მზად და თან უგემრიელესი გამოდის!
