კვერცხის ცილა ამოიყვანეთ კარგად, დაამატეთ შაქარი, კვერცის გული, ვანილი, მაწონი, სოდა ძმრით, თვალის ზომით ფქვილი და ზეთი. მასა უნდა გამოვიდეს არაჟნის სისქის და გამოაცხვეთ დაბალ ტემპერატურაზე, ზეთის გარეშე.
