მარმელადის მასა უნდა მოვამზადოთ უჟანგავ ქვაბში. აგარი,გლუკოზა და წვენი ქვაბში მოვათავსოთ, სანამ ადუღდება, შაქარი დავამატოთ და შემდეგ ვადუღოთ 106°-მდე. მასა გავაგრილოთ და ჩავასხოთ სილიკონის ფორმებში.
