250 გ სასურველი ჩირი (აქ: მოცვისა და გარგრის) 15-20 წუთით დაალბეთ ალკოჰოლში. საცხობის ფორმა 20 X 20 სმ. ცხვება 170 გრადუსზე 70 წუთით. გაჭრამდე 15 წუთით გააგრილეთ. მომზადების წესი იხილეთ ვიდეოში
