„არანაირი სუნელი, ასე ამზადებდა ჩემი ტკბილი ბებო“ – ტოლმა პიტნით, ელგა ტაბატაძის რეცეპტით
„არანაირი სუნელი, ასე ამზადებდა ჩემი ტკბილი ბებო“ – ტოლმა პიტნით, ელგა ტაბატაძის რეცეპტით
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

რეცეპტი ჩვენს ფეისბუქჯგუფის წევრს, ყველასათვის საყვარელ, ელგა ტაბატაძეს ეკუთვნის. შემოგვიერთდით თქვენც და გაგვიზიარეთ თქვენი კულინარიული შემოქმედება. 

ინგრედიენტები

  • საქონლის ფარში - 800 გრ
  • ღორის ფარში - 300 გრ
  • ბრინჯი - 1 ჭიქა
  • ნიახური
  • ოხრახუში
  • რეჰანი
  • ქონდარი
  • პიტნა
  • ქინძი
  • ხახვი - 3 თავი
  • ნიორი
  • მარილი - გემოვნებით
მომზადების წესები

ეს ყველაფი კარგად მოზილეთ 5 წუთის განმავლობაში, დაასხით ცოტა წყალი. მდუღარეში მოწალულ კომბოსტოში გადაახვიეთ გრძლად. 

ფენა–ფენა მოაყარეთ კომში, ვაშლი, წიწაკა, დაფნა, და სახლში მომზადებული ტომატი, აჯიკა, დაასხით ცოტა მარილიანი წყალი, დაადეთ სიმძიმე( ქვა) და მოხარშეთ.

გამოდის სასწაული!