ნაჭრებიანი ნაპოლეონი უჩვეულო რეცეპტით
ნაჭრებიანი ნაპოლეონი უჩვეულო რეცეპტით
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ეს რეცეპტი ვერიკო ჯაჭვაძეს ეკუთვნის. შემოგვიერთდით თქვენც და გაგვიზიარეთ თქვენი კულინარიული შემოქმედება. 

ინგრედიენტები

  • წყალი - 350 მლ
  • ფქვილი - 1 კგ
  • კარაქი ან მარგარინი - 800 გრ
  • კვერცხი - 2 ცალი
  • მარილი - 1 ჩკ
  • ძმარი - 2 სკ
მომზადების წესები

ჯამში მოათავსეთ საყინულეში წინასწარ დადებული ფქვილი, დაახეხეთ სათითაოდ კარაქი და გააფხვიერეთ. ცალკე ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი, დაამატეთ წყალი, ძმარი, მარილი. გაფხვიერებულ ფქვილის მასას დაამატეთ ეს ნაზავი და მოზილეთ ცომი. ეცადეთ ძალიან არ ჩაზილოთ. ოდნავ შეიკვრება თუ არა, ცომი მოათავსეთ მაცივარში, 2 საათით. შემდეგ გადმოიღეთ მაცივრიდან, ცომი გაყავით ორ ნაწილად და გააბრტყელეთ. შემდეგ გადაკეცეთ და ისევ დააბრუნეთ მაცივარში.

ეს მოქმედება ორჯერ შეასრულეთ. 30 წუთის შემდეგ, გნებავთ ფენები გამოაცხვეთ, გნებავთ დაჭრილი. კრემი გამოიყენეთ მოხარშული. ყველა ჩამოთვლილი ინგრედიენტი უნდა იყოს ცივი.

სცადეთ და აუცილებლად გამიგივათ!