კარტოფილი მოვხარშოთ და გავაკეთოტ პიურე. შევაზავოთ მარილით და პილპილით.ხახვი დავჭრათ, სტაფილო მსხვილად გავხეხოთ. მოვშუშოთ ზეთში, დავამატოთ ფარში და გავაგრძელოთ შუშვა. დავამატოთ მარილი და პილპილი.ფორმას ცხიმი წავუსვათ, გავანაწილოთ პიურეს ნაწილი, შემდეგ ფარში და ზემოდან კვლავ პიურე. თავზე გადავუსვათ ათქვეფილი კვერცხი და 200 გრადუსზე 15 წუთი ვაცხოთადმივირთვათ არაჟანთან ერთად.
